前些天情色 调教，海昏侯墓中发现的蒸馏酒器刷屏了。如下图所示：

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中国西汉期间就有蒸馏酒，这跟本不是什么脱落事，然而一堆迥殊多怪看法短浅的师姐砖家们，却沿途集体饱读噪起来。

有的说，这把中国蒸馏酒的历史大大提前到了汉代。

有的却酸溜溜地说，这不是蒸馏酒的，是真金不怕火丹炉。

呵呵。海昏侯墓中这一套用具固然是蒸馏酒的套装，只不外它们怎么可能是最早的蒸馏酒器呢？

接下来，抱雪斋巨匠独家首家发布，也曾阐发中国有虞氏东说念主在最少一万年过去的虞朝末期，就有了蒸馏酒的本事！

翰墨为证！什物为证！

翰墨字据，等于“曾”字。

翰墨，是距今1.1万年过去的虞朝有虞氏也曾正常使用的锻真金不怕火翰墨，商代流行的甲骨文等于全盘招揽了有虞氏翰墨。甲骨文里的“曾”是这么的。

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这个“曾”的造型很相称，暗示的是什么意旨意思意思呢？

《说文》里面有这个“甑”字，字形形色的是一个甑，放在一个鬲上头蒸馏酒的花式。

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《说文》称，这个甑也叫甗，是甑和鬲组合而成的一套。如下图所示：

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然而，当作一个蒸馏器，上两图中的甑里面还枯竭了一个灵魂中枢部件。

以西周早期的青铜器父辛甗为例，网上关于该甗的先容是：

其操办专有，上半部分称为甑，用于盛放食品，下半部分称为鬲，用于煮水。两者之间设有带孔的箅子，用于蒸汽穿透，从而蒸熟食品。‌从侧面看，父辛甗是这么的，程序的鬲上加甑的造型：

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从上头俯瞰，就能看到甑的底部开着几个“十”字形的孔，很昭着是为了让鬲中产生的蒸气朝上参加甑内的。如下图所示：

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蒸气跑到这个大敞口的甑内，难说念不会跑光了吗？

很昭着，这么的甑枯竭了一个中枢部件：盖子。

海昏侯墓中的蒸馏器，是好意思满的三件套，如下图所示，等于一个加了盖的甗。

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央视报说念里面有效仿造的海昏侯蒸馏三件套作念过现实，如下图所示，上头加盖密封了：

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西周期间的甗如若莫得盖，怎么可能蒸馏？

谜底就在“甑”的古文写法里面。

细看下图，古文“甑”字下部也曾是一个好意思满的甗的方式，甗里面放着的则是个好意思满孤苦的“曾”字，很昭着真确的“甑”并不是甗的一部分，咱们看到的甗，只是一整套蒸馏器中的一部分辛苦。

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甗里面里的这个“曾”字，很昭着与“会”字干系。

甲骨文里面也有“会”字，赫然是合起来的盖子底下有个容器的花式。

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金文里的“会”字就愈加形象了，分明等于一个盖子底下的容器，这个容器未必还带两只耳朵，容器内装有液体好像径直写了一个“水”字。

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会字的本意等于甑上方密封用的盖子，《说文》就说：会，合也。《禮經》：器之盖曰“會”。为其凹凸迎合也。

再来望望底下金文里的“曾”字，很赫然亦然一个“田”字形的容器（甑），只是概略了容器上方密封的盖子和下方蒸煮的鬲。容器上头的“八”字形两画暗示的是从盖子上液化后往卑鄙的蒸气，容器下方的“口”暗示的则是网罗酒液的容器。

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好了，到此也曾水落石出。

甲骨文里的“曾”，字形等于一个甑的造型，它是蒸馏酒时甑内一个装冷水的容器！

这么的蒸馏酿酒器一直在流传，这是民国时安徽桐城的蒸馏。如下图所示，阿谁“装冷水的冷却锅”，等于甑，也等于“曾”字的由来！

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这么的蒸馏酒方式固然汉代就也曾有了，除了海昏侯墓中的蒸馏三件套，还有底下这个西安新莽期间墓中的蒸馏器：

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西周期间乃至商代的甗，只是是这蒸馏三件套中的一部分辛苦。咱们不错看到二锅头传统工艺，与古文“甑”字里剖析的蒸馏酿酒法如出一辙。

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好了，前边咱们也曾从翰墨的角度讲明注解，最晚在三千多年前商代甲骨文多量出现的时候开动，蒸馏酒的本事也曾存在，而商代的甲骨文是全盘抄袭了1.1万年过去上山文化有虞氏的翰墨。接下来，咱们只需要讲明注解，上山文化有莫得蒸馏酒的什物字据呢？上山文化在一万年过去也曾有发酵的红曲酒，这是也曾被外洋公认的。

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然而上山文化有蒸馏酒？可能吗？不能能吗？抱雪斋让你们望望什么叫作念不能能。浙江金华浦江上山行状，是距今1.1万年过去的虞朝末期王人城，亦然有虞氏的尧帝发布《尧典》的场地。这里发现了多量陶器。

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考古学家们也曾在上山行状的陶器中 发现了酿酒的可信无疑的字据。问题是，这些酒是怎么酿的？谜底是：有蒸馏的酒，也有当然发酵的酒。抱雪斋早就说过，从两万年前中国有虞氏发明陶器开动，为的等于酿酒。陶器，从一开动等于酿酒器，礼器。上山文化的多量不同种类陶器，本体上是各样不同功能的酒器！底下这些一万年过去形态互异的酒器中，有莫得蒸馏酒的专用器物呢？

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先来望望汉代的酿酒画像石，望望汉代时东说念主蒸馏酒的工艺。下图是河南密县打虎亭出土的东汉《酿造丹青像石》。多量各样各样的陶器王人是用来装酒的。下方赫然是在蒸馏酒的图案。

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还有四川出土的画像砖，正在酿酒的场景绝难一见在目，相同是在蒸馏酒的花式。

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画像石中咱们不错看到，联贯蒸馏酒液的罐子，和一万年过去上山文化的这些酒坛子一模相同。

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装酒的罐子咱们找到了，蒸馏的时候阿谁甑上头密封的盖子呢？固然等于这些，上山文化惟一无二的巨匠首家独家的器物：砖家们称为“大口盆”。

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这些大口盆，他们在1.1万年过去的名字，应该叫作“会”，是酿酒时盖在酒桶上密封的盖子。会稽山的“会”，等于来自这个1.1万年过去“大口盆”盖子。一万年过去，大禹大会万国诸侯于浙江上山文化区内的会稽山，等于用这么的大口盆里酿造的好意思酒欢迎万国诸侯。会稽山下的绍兴上虞，等于因此而得名。大禹，等于葬在这座会稽山下，时候是在一万年过去。

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直到今天，浙江上山文化区内蒸馏酿酒时，还在蒸锅上使用这么的大口盆。

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